風薫る五月 ～ 老舗のビストロで食事と会話を楽しむ会　

　夜の訪れが遅くなり、瑞々しい青葉が鮮やかに輝く季節になりました。この素敵な季節に皆様と過ごす今回の例会は、昨年も実施し好評だった創業 26年になるビストロで行います。シェフの上山（うえやま）さんは、3 つ星ホテルで修業をし、個人経営のフレンチでは西日本一と言われたレストランで料理長を経て独立されました。

 

　前回ご参加いただいた方は覚えておられるかもしれませんが、上山シェフのお料理は、最近はやりの見栄え重視の軽いものではなく、クラシカルスタイル。最後のデザートのアイスクリームに至るまで全て手作りというこだわりです。今回、CFK のために旬の素材を使ったお料理をご用意いただきます。

 

素敵なお料理と楽しい会話で、初夏の爽やかなひと時を共に過ごせますことを楽しみにしております。

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※ アレルギーの対応はいたしかねます。何卒ご了承ください。