巨大モンドールメインのチーズ料理とワインのマリアージュ例会　

　寒さ厳しい2月は、チーズのフルコースと美味しいワインを囲んで温かく過ごしませんか？

冬限定のフランスチーズ、Mont d’Or (モンドール)、大きな大きなホールを丸ごと使った贅沢なパイ包みのお料理をメインに、どのお皿にも本格チーズを使ったコースをご用意いたします。会場は関西一のチーズ屋Tokuzo Cheeseに隣接した、ワイン＆チーズビストロ徳蔵で開催いたします！本場フランスチーズをはじめ、たくさんの本物の美味しいチーズに出会える場所、会となっております。デザートの際には、fromagèreでもあるCFKの加藤麻衣子理事が目の前でTête de Moine（デット・ド・モワンヌ）を花びら型に削ってみなさまにご提供いたします。

　さらにはお店のシェフでソムリエの稲村和政氏がCFKのために特別に選んでくださった、各お料理に合うペアリングワインをお楽しみください。会費以上のワインとなっておりますのでどうぞご期待ください。

 　ワインレストラン『徳蔵（とくぞう）』は、ワインインポーターが運営しており、50年前の商家の佇まいをそのまま残しています。また店内にはチーズショップがあり、60種を超えるチーズが並んでいます。ご興味のある方はお早めにお越しいただき、ご購入をぜひお楽しみください。（お食事中、冷蔵庫で保管可能です。）

 

※ アレルギーの対応はいたしかねます。何卒ご了承ください。

※ タルトフランベは個別サーブではございません。

※ お席に限りがございますので、定員になり次第、締め切らせていただきます。